交流：夏天的简单饭菜

云手

天最热的那天想起了小时候老北京人常吃的麻将面，简单清淡，很适合夏天吃。
麻将加水加盐搅稀，挂面煮熟过凉水，鸡蛋摊薄饼切丝，黄瓜或其它青菜切丝，有做好的酱牛肉就着吃，就不会觉得太素。