晒一个新出炉的面包

freshair · 发表于 2012-6-9 16:25:41

本帖最后由 freshair 于 2012-6-9 16:31 编辑

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我家老太太的作品，从分不清baking powder 和 yeast，不知道用烤箱，面包机，仔细做笔记，锲而不舍地反复试验，终于成了我家的面点师！汤种椰蓉牛角包，毛毛妈的方子。来自: iPhone客户端

skisnowboardca · 发表于 2012-6-9 16:31:18

哇！自己做的？好专业啊~~ 简直外焦里嫩呀

阿慢 · 发表于 2012-6-9 16:58:00

这个那是相当的好吃啊！

Bingster · 发表于 2012-6-9 17:42:38

Wwwwwow

quoiguaski · 发表于 2012-6-9 19:06:05

很多老人到了这里都说寂寞, 我怎么看这家里有人爱滑雪的都过得特别充实

这算个例, 还是普世原则.

smellfish · 发表于 2012-6-9 21:31:02

明儿看看能不能尝个

luvski · 发表于 2012-6-10 08:44:17

汤种的啊

luvski · 发表于 2012-6-10 09:05:53

家有老人，　如有一宝！

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小西 · 发表于 2012-6-11 12:30:54

真是不错，给老妈借了一个面包机做了两个面包，结论是没有买的好吃，后来才听说需要用面包机和面，然后用烤箱烤。把你的帖子给老妈看了，正在毛毛妈的微薄上学习呢，才google了一下啥叫汤种面包，惭愧。

闹妈 · 发表于 2012-6-11 13:33:14

小西发表于 2012-6-11 12:30
真是不错，给老妈借了一个面包机做了两个面包，结论是没有买的好吃，后来才听说需要用面包机和面，然后用烤 ...

不久将来，你妈妈就会成为面点高手！

看毛毛妈的博克就足够了，她在渥太华，面粉啥的和我们用的是一样的。美国同学的方子有时不好用，因为面粉差别很大。

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