一场欢喜一场空

luvski

周五同事说她邻居家有栗子树， 掉了一地， 问我要不要， 栗子我爱吃当然说要。 晚上打毛毛球的时候她来短信说带着家里的三个孩子帮我捡了很多周一带给我。 今天午饭时间看见一大袋栗子的时候欢喜的紧， 但是觉得样子和超市买的稍有不同， 另一个同事就提议切开看看， 切开后我尝了一口， 苦得我几乎要把午饭都吐出来了。 我说这肯定不是我吃过的栗子， 我吃过的栗子是甜滴。 于是我们俩立即放狗查chestnuts， 狗来的片片栗子的最外面那个壳是毛茸茸的， 而同事的不毛却带刺的， 这时候另一个同事突然说这个一定是horse chestnut的吧， 再放狗， 固然就是horse chestnut， 中文名是 娑罗果， 有药用价值的。而我们用来糖炒焖鸡做蛋糕的是俗名叫板栗或毛栗子的栗子。

  娑罗果的片片（看看它和毛栗子有多像）：

replay2007

arooga 发表于 2010-9-29 22:34
我家就有食用碱 有的超市有卖

我妈在这儿的时候就找了几家，都没找到。你在哪里买的？

replay2007

lulu 发表于 2010-9-29 17:35
加热，那是必须的阿。不过煮不行，你得炒一炒，270度才有下列反应：

用炒的啊！PFPF! 我去试试看。

arooga

replay2007 发表于 2010-9-29 16:54
回复 lulu 的帖子

baking soda是碳酸氢钠，试了，不灵，加热挥发了。想买纯碱，碳酸钠试试看。 ...

我家就有食用碱 有的超市有卖

paul_zhou

lulu,你牛,这都整出来了

smellfish

好久没看过化学方程式了

snowspring

I have only seem horsechestnut trees here.  Never saw a chestnut tree.  

lulu

replay2007 发表于 2010-9-29 16:54
回复 lulu 的帖子

baking soda是碳酸氢钠，试了，不灵，加热挥发了。想买纯碱，碳酸钠试试看。 ...

加热，那是必须的阿。不过煮不行，你得炒一炒，270度才有下列反应：


2NaHCO3 = Na2CO3+H2O+CO2

碳酸氢钠  碳酸钠

replay2007

回复 lulu 的帖子

baking soda是碳酸氢钠，试了，不灵，加热挥发了。想买纯碱，碳酸钠试试看。

lulu

我有做得的口水鸡，咱们搭伙来个全鸡宴罢

另，剁鸡可以考虑去搞个包公的狗头铡