熊氏红烧肉（山寨版）

freshair · 发表于 2010-9-25 17:07:02

山寨的哪个熊？没见过正版的

luvski · 发表于 2010-9-25 17:08:22

梅干菜再多点就好了
smellfish 发表于 2010-9-25 18:03

那怪我，牛劲本来要整包放进去，我抠门只放了半包。因为我家每次都是剩下霉干菜。

土豆想旅行 · 发表于 2010-9-25 17:19:47

回复 bullpower 的帖子
大统华的五花肉就总是带骨头不好，别的超市卖的很少带。看了这帖，坚定了我明中午炖肉夹膜腊肉的信心。

smellfish · 发表于 2010-9-25 17:40:00

那怪我，牛劲本来要整包放进去，我抠门只放了半包。因为我家每次都是剩下霉干菜。 ...
luvski 发表于 2010-9-25 18:08

晕菜,那我们两家合伙吧,我们家每次都剩肉....

kick · 发表于 2010-9-25 18:39:55

晕菜,那我们两家合伙吧,我们家每次都剩肉....
smellfish 发表于 2010-9-25 17:40

我们三家合伙吧，我啥都不能让你们剩。。。。。。

JamesBond · 发表于 2010-9-25 19:02:32

bullpower 发表于 2010-9-25 17:12

红烧梅菜肉！还有骨头在里面！

土豆想旅行 · 发表于 2010-9-25 20:28:30

红烧梅菜肉！还有骨头在里面！
JamesBond 发表于 2010-9-25 20:02

其实有肉的炖菜。放骨头炖也会增加香味儿有骨髓的骨头更好

JamesBond · 发表于 2010-9-25 20:30:30

其实有肉的炖菜。放骨头炖也会增加香味儿有骨髓的骨头更好
土豆想旅行发表于 2010-9-25 21:28

那就只能先炖肉、骨头，炖透了再加菜。高汤不就是这么回事嘛。

lulu · 发表于 2010-9-25 21:00:08

bullpower 发表于 2010-9-25 17:12

卖相不错，色正；走油充分，看着不肥。
不过阿，汁呢，要是泡了饭就算了，要是没有汁，唉..................

smellfish · 发表于 2010-9-25 21:10:03

没有汁,看着只有盘底一滩油

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