我的厨房新宠！

闹妈

喜欢文学城私房小菜的毛毛妈，跟着她买了这个电高压锅。


用了几个月，挺好：安全，快捷，容易清洗，和大家分享。


我们主要用来初加工各种肉类，周末买好肉，用此锅压好，平时晚上随时可以取出，再快速加工（红烧等）。

看图：
1）周日，Coscto的切块牛肉，电高压锅20分钟，肉已熟，但未烂，装盒，进冰箱。


2）周一晚，取一些牛肉及汤，另加水，再加各种蔬菜：西红柿，土豆，胡萝卜，芹菜。。。洋葱。。。。
收汁，大约20分钟至半小时。
请品尝！

闹妈

再送一碗蒲公英面条

bullpower

顶。这个我去年回国知道的，国内也有卖的，专门为带出国的人的（电压都是支持110V的）。

小西

这个我喜欢，家里有一个人家送的，不咋会用，就是觉得它煮半天还是那么多水，看来用法有误，是用来加工成半成品，然后再用普通的锅继续。谢谢LZ。
另外面条看着也挺香的，和高压锅有啥关系啊？

几亩瓜

哇塞我们家的高压锅好强大， 12分钟牛腱肉就酥了， 我只能压8分钟

闹妈

小西 发表于 2011-6-21 15:05
这个我喜欢，家里有一个人家送的，不咋会用，就是觉得它煮半天还是那么多水，看来用法有误，是用来加工成半 ...

毛毛妈那里有很多菜谱，她说她每天都用：
http://maomaomom.com/%e5%bf%ab%e7%85%b2%e7%94%b5%e5%8e%8b%e5%8a%9b%e9%94%85%e8%8f%9c%e8%82%b4%e5%88%86%e7%b1%bb/

我们大部分是周末用，平时在烧一下，味道更足。

面条照，和电压锅无关，也在相机里，就端上来了。

luvski

闹妈 发表于 2011-6-21 15:46
再送一碗蒲公英面条

我太土了， 我用的还是普通高压锅， 还是两年前刚用上的， 都觉得好得不得了了。 这不， 炉子上压着绿豆粥， 一会儿再做点凉面， 夏至就这么过了。

luvski

闹妈 发表于 2011-6-21 16:26
毛毛妈那里有很多菜谱，她说她每天都用：
http://maomaomom.com/%e5%bf%ab%e7%85%b2%e7%94%b5%e5%8e%8b%e ...

我也常看毛毛妈的博客， 俺是她的粉丝。

闹妈

回复 7 # luvski 的帖子

蒲公英，煮了就不苦了，炒，很苦。我只用嫩叶，反正吃不绝。谢喜欢！

luvski

闹妈 发表于 2011-6-21 16:48
回复 7 # luvski 的帖子

蒲公英，煮了就不苦了，炒，很苦。我只用嫩叶，反正吃不绝。谢喜欢！

太好了， 我回头就试试。