有人看温网吗?

小西 · 发表于 2011-7-3 11:45:44

bullpower 发表于 2011-7-3 12:18
如果是MEDIUM RARE的，我就去打包。

你大老远的，要是有剩也是我去打包了。

lulu · 发表于 2011-7-3 11:53:56

bullpower 发表于 2011-7-3 12:18
如果是MEDIUM RARE的，我就去打包。

我也喜欢吃三分熟，不过发现，自己搞，要在三分熟的时候把strip loin外面那圈肥里筋弄透，还真是要有点秘诀才行

luvski · 发表于 2011-7-3 12:37:00

lulu 发表于 2011-7-3 12:53
我也喜欢吃三分熟，不过发现，自己搞，要在三分熟的时候把strip loin外面那圈肥里筋弄透，还真是要有点秘 ...

哪个部位的最好吃？不知道可不可以团购牛排的。

arooga · 发表于 2011-7-3 13:55:47

lulu 发表于 2011-7-3 11:53
我也喜欢吃三分熟，不过发现，自己搞，要在三分熟的时候把strip loin外面那圈肥里筋弄透，还真是要有点秘 ...

medium rare是三分熟？！

我一直以为是五分原来我也吃这么生的

arooga · 发表于 2011-7-3 13:56:18

luvski 发表于 2011-7-3 12:37
哪个部位的最好吃？不知道可不可以团购牛排的。

我觉着牛筋和牛百叶最好吃

xinxinqi · 发表于 2011-7-3 18:00:47

温网的结果很满意.三德子变大德子.可能德子时代正来临.

lulu · 发表于 2011-7-3 20:06:46

luvski 发表于 2011-7-3 13:37
哪个部位的最好吃？不知道可不可以团购牛排的。

个人口味吧。我的就比较大众，喜欢porterhouse/T-bone骨头上，或者striploin外面一圈的肥筋

团购？costco曾经有一次卖6-pack的澳洲和牛，倒是有搞头

lulu · 发表于 2011-7-3 20:07:51

bullpower 发表于 2011-7-3 12:18
如果是MEDIUM RARE的，我就去打包。

，你以为是牛肉锅贴么，打包牛排.................

小西 · 发表于 2011-7-3 21:19:57

lulu 发表于 2011-7-3 21:06
个人口味吧。我的就比较大众，喜欢porterhouse/T-bone骨头上，或者striploin外面一圈的肥筋

团购？costc ...

太不厚道了，从昨天就说牛排今天接着说。我一看也没有可打包的，只好冲出去买了点牛仔骨，BBQ了，解解馋。
另外，谢谢你家LD，按照你们的方法我也做了一次韭菜盒子，实验成功。

luvski · 发表于 2011-7-4 09:18:02

lulu 发表于 2011-7-3 21:06
个人口味吧。我的就比较大众，喜欢porterhouse/T-bone骨头上，或者striploin外面一圈的肥筋

团购？costc ...

恩， T-bone 还不错，尤其靠近骨头部位的肉非常嫩。同事说最好的是rib eye.

好的牛排真的是挺贵的，一家人买太多又吃不完。要是能找到团购的地儿一起买了搞个牛排美食节也不错

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