种菜

farfloat

如果你种菜没经验，从头开始，推荐你从这几样开练：
1韭菜，在中国网友那里分根，尽量不要自己撒种子。根会串得很快，两三年之内，保你吃也吃不完，送也送不完。还不咋占地方。
其次是葱，好种好管，真是洒点水就行的东西。而且吃的时候拔几棵都方便得很。
辣椒，也是超极好种，还不生虫，七八棵足够吃。如果有足够的耐心，吃了辣椒还可以研究辣椒叶，做成咸菜，去韩国超市看看就知道这是值钱东东。因为健康得很。
西红柿，大的西红杮需要打尖分岔，有一点点的技术含量，但小棵的樱桃西红柿技术含量就比较低，先拿来练手。
中国芹菜（唐芹），好种，但也最好分根来种，别自己育种（那是技术活儿）。也不怎么生虫，养起来几乎没技术含量。而且可以从外向内，一层层边长边剥，从初夏一直剥到秋天的，一小垄，就保证了吃饺子，拌凉菜等等的需要。
另外，严重 推荐中国人很少注意的一个东东-----紫苏。去 韩国店买种子，那种子你吃过韩国猪骨汤的话就知道是什么了。超级超级好种，如果不是赶上大旱，洒洒水的工作都可以省掉喽。叶子有独特清香。蒸点心拿来垫底，好吃得很。做鱼蟹时候丢一点进去，解腥添香还解一切鱼毒。如果爱吃生三文鱼，用它来包着吃------是顶级吃法。好吃又健康。至于种法，当草来种就行，当篱巴用也行。：）

文学城论坛上有不少种菜高手，现在雪没了，人闲了，闲着就去多逛逛，不到两年，种菜七级水平。

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“snowspring  You are very knowledgeable. What is the last one? Purple su? What is it? Pardon my ignorance.  ”

它的名字是Perilla，在多伦多，我看到大家都叫：korean sesame。 其实这不是韩国特有，是中国的东西，但很奇怪的是韩国人和日本人比中国人更爱它。

宋朝的时候，紫苏在中国很流行，夏天用它做的解暑去火的汤水，和现在的冰淇淋差不多受欢迎。。不知道为什么，现在反而不常见了。

我熟悉这个是因为我是东北人，很小的时候家里篱笆边就年年长这个。这种东西只需要第一年播种，以后就不用了。它成熟之后，收种籽的时候，会有一些掉在地上，第二年春天，它自己就长出新苗来了。它的叶子很好，种籽也好，比芝麻更香更健康。

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snowspring  Thanks very much. One can buy these seeds I guess?  发表于 昨天 22:13

去大一点的韩国超市就能买到。

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luvski 发表于 2011-5-8 23:51
没想到同雪网力有这么多种菜高手。
Farfloat， 谢谢你提供的信息， 我猜你家的菜园子一定很丰盛。本来看了 ...

我家的菜园子本来是超级丰盛。可惜现在住condo，目前啥也没有。打算秋天到来之前换成house（如果房价没有抽疯的话），这样明年春天就可以继续我的菜园子生涯了，到时候吃不完送你。
你一听要测土就放弃了，这也太不坚定鸟。。。。

我的土地情结是非常坚定滴。为了能种菜，啥别的不方便都可以克服。。。。。。那份春种秋收的喜悦，真是难以言表滴。。。