为滑雪 简易快餐

眯

好几年都不烤鸡腿鸡翅了，为了尝试这个MONTREAL CHICKEN调料就买了些。不难吃，不过我还是不太习惯。里面好像有香柠檬味道，烤鱼也许更好？反正有一大瓶可用。
这个料也咸，应该是撒上去，我是鸡腿放上面滚动，沾太多了容易咸。

闹妈

眯 发表于 2012-11-26 22:30
好几年都不烤鸡腿鸡翅了，为了尝试这个MONTREAL CHICKEN调料就买了些。不难吃，不过我还是不太习惯。里面好 ...

是这样。平时我们大部分是葱姜蒜等做鸡，但闹闹如带同学回来，我们就改用这些，孩子们特喜欢。

另外出门携带方便，两瓶即可走遍天下啦。

闹妈

snow 发表于 2012-11-26 13:46
昨天早上终于作了蛋塔，在去路易斯湖的路上吃着热乎乎的蛋塔真是美及了，同去的朋友还以为是我买的呢！按照 ...

昨天，看到加西领导指示，吃完晚饭就赶往Costco，Bovril的确不在调料处，在caned soup那里，和调料区中间还夹有一大排货架。照了照片，很多种，你们那里一定会有。

为这张照片，给Costco送了一百五十刀！ 刚刚在想，都买了点啥：就记住一盒巧克力，一瓶酒。。。

luvski

闹妈 发表于 2012-11-27 11:00
是这样。平时我们大部分是葱姜蒜等做鸡，但闹闹如带同学回来，我们就改用这些，孩子们特喜欢。

另外出门 ...

这是西式两瓶走天下。 从过往的滑雪trip里我发现了中式两瓶走天下：郫县豆瓣和甜面酱。 有了这两种酱， 可以在没有盐，酱油， 辣椒酱和糖的情况下做美味的排骨和鸡翅等。

小西

吃饭时间看见这个，正在做三文鱼，必须是MONTREAL CHICKEN吗？家里有MONTREAL STEAK，能行吗？

snow

闹妈 发表于 2012-11-27 10:08
昨天，看到加西领导指示，吃完晚饭就赶往Costco，Bovril的确不在调料处，在caned soup那里，和调料区中间 ...

可惜这150刀换来的照片，卡城4家店，去了三家，最后问过才知道，不是我们眼神不好，卡城只有夏天才卖这个。

小西

我是昨天才看到这贴，还没来得及试呢，因为Bovril酱也没有，能用BBQ酱代替吗？

闹妈

小西 发表于 2012-12-3 15:51
我是昨天才看到这贴，还没来得及试呢，因为Bovril酱也没有，能用BBQ酱代替吗？ ...

如果是三文鱼，平锅煎的话，用油，盐，葱姜蒜就很好了。

烤的话，直接撒Montreal粉就行，你那种就行，有咸味，不用再加盐。应该不用酱。用锡纸包好。

小西

闹妈 发表于 2012-12-3 17:01
如果是三文鱼，平锅煎的话，用油，盐，葱姜蒜就很好了。

烤的话，直接撒Montreal粉就行，你那种就行，有 ...

哦，这样啊，那如果是小鸡腿呢？要用啥腌一下？

snow

这两样都做了，很受欢迎，再给上两道菜，最好是用烤的