来自渥京，来自邪恶哥

暖暖阳光 · 发表于 2010-10-15 10:48:18

好奇，大盘鸡是怎样做的，有图片么？放狗的也行。

暖暖阳光 · 发表于 2010-10-15 10:57:47

放狗的结果是，新疆的大盘鸡才是正宗的大盘鸡，麻辣味，看上去象甜酸鸡块。

kick · 发表于 2010-10-15 16:43:26

暖暖阳光发表于 2010-10-15 10:57
放狗的结果是，新疆的大盘鸡才是正宗的大盘鸡，麻辣味，看上去象甜酸鸡块。

...

你没吃过大盘鸡？！太不应该了！！！

土豆的大盘鸡做地不错。

arooga · 发表于 2010-10-15 19:32:45

kick 发表于 2010-10-15 17:43
你没吃过大盘鸡？！太不应该了！！！

土豆的大盘鸡做地不错。

我也没吃过正宗大盘鸡那天弄的那一锅有点太糊弄完全土豆炖鸡了不过我不打算钻研这个每次做一大堆我又吃不了该学点精致点的新菜了。
忽然想到sushi 又想到田舍屋还开着。。。。

arooga · 发表于 2010-10-15 19:38:08

暖暖阳光发表于 2010-10-15 11:48
好奇，大盘鸡是怎样做的，有图片么？放狗的也行。

貌似你不吃麻或辣这口很广式的饮食习惯那天看你的无米粥火锅汤底我就晕了半天

smellfish · 发表于 2010-10-15 19:47:50

想起99年的寒冬,坐在街头摊子里,等老板姗姗来迟的一盆大盘鸡,有人狼吞虎咽啥也不说闷头苦吃,我问为啥问话不理涅,他说nnd这面太长了,这一头都到胃里了,那头还在盘子里呢,刚才实在声带发不出声.....

arooga · 发表于 2010-10-15 20:15:33

本帖最后由 arooga 于 2010-10-15 21:19 编辑

lulu 发表于 2010-10-15 11:40
那不能够，有土大厨那天露的那一小手，多伦多我吃过的餐馆还没有哪个能说会作大盘鸡的呢。

话说回来，那 ...

没有我完美的和面那面怎么会任你要长有长，要短有短，要圆有圆，要扁水扁下次有活动我决定只动嘴不动手了.... 期待你的温暖辣椒油....

arooga · 发表于 2010-10-15 20:17:43

smellfish 发表于 2010-10-15 20:47
想起99年的寒冬,坐在街头摊子里,等老板姗姗来迟的一盆大盘鸡,有人狼吞虎咽啥也不说闷头苦吃,我问为啥问话不 ...

99年我还在读初中.... 还从未动手做过菜出国前都几乎没碰过炒锅....

kick · 发表于 2010-10-15 20:45:01

本帖最后由 kick 于 2010-10-15 20:45 编辑

arooga 发表于 2010-10-15 20:17
99年我还在读初中.... 还从未动手做过菜出国前都几乎没碰过炒锅....

99年，很遥远的记忆了。一件事儿是可以肯定的，那时满大街都有烤羊肉串吃。

JamesBond · 发表于 2010-10-15 20:49:28

还有辣子鸡！那图片里的皮伢子没有或者太少了。

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