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标题: 新作品,欢迎把脉 [打印本页]

作者: jimmelon    时间: 2011-3-26 21:54
标题: 新作品,欢迎把脉


慢炒腰花, 火不给力




青菜豆腐




番茄蛋汤

作者: kick    时间: 2011-3-26 22:00
沙发            
作者: 土豆想旅行    时间: 2011-3-26 22:07
1.光源少了 至少两个 还不能是同方向的   
2.不能垂直往下拍
3.肉太少了 很不‘蹬墙’........
4. canadian tire的盘子  色调不和谐
作者: vicboy™    时间: 2011-3-26 22:17
jimmelon 发表于 2011-3-26 22:54
慢炒腰花, 火不给力

吃的很健康.
作者: arooga    时间: 2011-3-26 22:17
太完美了 无需把脉 大吃大喝就是了
作者: luvski    时间: 2011-3-26 22:27
第一个菜是JS的最爱.可惜我总做不好.
作者: 土豆想旅行    时间: 2011-3-26 22:43
jimmelon  这个我们可以和土豆一起交流下  发表于 6 分钟前

我给的意见就是  去《麻辣烫》点火爆腰花 好吃
作者: bullpower    时间: 2011-3-26 22:45
谁说点火爆腰花来之??
作者: 土豆想旅行    时间: 2011-3-26 22:52
哦 不好意思 说错了  是炝锅腰花  有1年没去它家了 不知道水平是不是还如以往
作者: smellfish    时间: 2011-3-27 07:59
早晨起床,看了更饿了.
作者: FallenBird    时间: 2011-3-27 16:21
我是不是病了。。
这几张图看时间长了有点晕。。

。。
那个番茄蛋汤,。。
手艺真不赖
作者: FallenBird    时间: 2011-3-27 16:22
。。第一个盘子跟我们家一样!!!

我们家有三个盘子都神秘失踪了。。

Jim老实交代,
怎么回事
作者: lulu    时间: 2011-3-27 18:45
luvski 发表于 2011-3-26 23:27
第一个菜是JS的最爱.可惜我总做不好.


jimmelon  剔干净了氽下热水。咋做都行。今天氽水还放了花椒(跟土豆学的)


别阿,没看过贫嘴张大民么,这腰花儿不能洗太干净,洗太干净就没劲了

作者: jimmelon    时间: 2011-3-27 18:54
回复 lulu 的帖子

狼性暴露了吧, 没臊味吃起来不像羊肉啊
作者: lupo    时间: 2011-3-27 19:06
腰花,这东西好久没有吃了!

早点发这个帖子,我还有机会蹭一顿!只能等你来西边!
作者: Phoenixtear    时间: 2011-3-30 23:10
太清淡了吧
再加50根chili,100颗花椒下去
作者: snowspring    时间: 2011-3-31 21:02
Looks deliicious!   Wish I can make that.
作者: TonyLin    时间: 2011-4-9 23:39
回复 jimmelon 的帖子

真不错!

作者: 土豆想旅行    时间: 2011-5-2 14:53
刚才也做了火爆腰花 味道很不错 oyeah 以后要常做
作者: 土豆想旅行    时间: 2011-5-2 14:57
几亩瓜  慢吃, 上真相  发表于 1 分钟前

手机照的 等一下 我找下数据线
作者: 土豆想旅行    时间: 2011-5-2 15:08
本帖最后由 土豆想旅行 于 2011-5-2 16:08 编辑

都吃完了  特意多留了点汤 拌饭吃


作者: 土豆想旅行    时间: 2011-5-2 15:18
几亩瓜  Good Job, 好大一盆  发表于 2 分钟前


视觉差  这盘子没有很大 而且比较平 一层菜而已  3个腰子能剃下多少肉来
倒是家里青椒红椒胡萝卜恰好都有  放了不少    成了吃菜为主  
作者: luvski    时间: 2011-5-3 07:54
这腰子咋白白地?我们餐馆吃的颜色很重的。 我自己做的时候也放生抽老抽啥的, 也没有这么白。 最烦剃腰子了。
作者: lulu    时间: 2011-5-3 08:30
luvski 发表于 2011-5-3 08:54
这腰子咋白白地?我们餐馆吃的颜色很重的。 我自己做的时候也放生抽老抽啥的, 也没有这么白。 最烦剃腰子 ...

附问。白味的腰花功力可深了,要是能做出干净的味道,土豆MM相当让人佩服
作者: bu11power    时间: 2011-5-3 09:42
啥玩意儿啊,土豆太让我失望了
愣把火爆腰花做成了白灼腰润
作者: 暖暖阳光    时间: 2011-5-6 19:02
炒腰花,看到就想,但老做不好。




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