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发布时间: 2010-10-25 23:51

正文摘要:

无米粥 图片 下图是隔出来的粥

回复

暖暖阳光 发表于 2010-10-26 22:51:56
米汤和粥底有什么不一样,试过才知道
JamesBond 发表于 2010-10-26 07:44:33
从没有试过,有机会试一试。
bullpower 发表于 2010-10-26 00:06:57
最简单的办法是请我去吃一趟,就全整明白了
paul_zhou 发表于 2010-10-26 00:03:20
什么无米粥,不就是米汤么

点评

泡哥也知道米汤?俺以为南方人都叫无米粥。看我上面的帖子,已经叫了米汤了。  发表于 2010-10-26 00:04
暖暖阳光 发表于 2010-10-26 00:02:57
arooga 发表于 2010-10-26 00:58
挺不能想想这种汤底...  或者说粥底     刷出来的菜 岂不一点味道都木有?  就好像喝粥一样... ...

加一罐清鸡汤,味道不错。如果觉得清谈,沾酱可以做成麻辣的,但这样就没有米香了。
bullpower 发表于 2010-10-26 00:00:53
感谢MM点名。再谢谢图片。
有几个问题:
1. 开火后,米汤会不会糊?
2. 需要加其他调味料吗?加了颜色就不是这白色的了,会不会影响着“色”
  比如,放辣椒?哪怕放姜,也会有颜色。如果涮鱼肉海鲜蔬菜==, 也会串颜色。
3. 还是做成甜味滴?
4. 能不能整一张正在涮的照片,让俺也学习一下。

点评

人家都做第二回了 有问题怎么不早问.... 还得整第三回照相给你看 能不能体谅一下别人辛勤的劳动成果 btw:同求涮的照片  发表于 2010-10-26 00:04
arooga 发表于 2010-10-25 23:58:23
本帖最后由 arooga 于 2010-10-26 00:58 编辑

挺不能想想这种汤底...  或者说粥底     刷出来的菜 岂不一点味道都木有?  就好像喝粥一样...
arooga 发表于 2010-10-25 23:57:18
喝稀饭time到

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