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白师傅爱疯发片，快来围观

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Brady

发布时间: 2012-8-14 19:52

正文摘要:

周末去market，本来想找找有没有小茄子，准备腌点蒜茄子吃。结果没有，看到小黄瓜不错，腌点黄瓜吧。买了2篮，小女孩说是8个jar的量，大概15斤吧。买了粗盐，精美的紫皮蒜，醋，姜等。先把黄瓜铺一层撒一层盐，然 ...

EasySummer 发表于 2012-8-15 09:12:04

含雪发表于 2012-8-15 08:31
只能看，吃不上的嫉妒的飘过。

你身材这么好就不用吃了。

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含雪

你也想气我不是？发表于 2012-8-15 09:17

含雪 发表于 2012-8-15 08:31:37

只能看，吃不上的嫉妒的飘过。

rockyroc 发表于 2012-8-15 00:09:50

赞！小白太有品位了。这个远远超越了吃货特别是男吃货的境界。

snowspring 发表于 2012-8-14 22:35:10

How long can this last? Looks good.

点评

snowspring

Thanks for the info. Seems a bit like pickle which is also quite salty. But you have garlic. I wonder why the garlic does not go bad. Maybe because of the salt and the wine. 发表于 2012-8-14 22:53

Brady

能放很久的，但估计你不一定受得了的，太咸了，而且一点糖都没放，跟南方的咸菜完全不同。发表于 2012-8-14 22:46

bullpower 发表于 2012-8-14 22:27:10

是不是再整点花椒上去，更下饭！

bullpower 发表于 2012-8-14 22:15:09

没想到小白偏好口味这么重

Jeffzhang 发表于 2012-8-14 22:06:51

据说黄瓜很难淹，佩服！赞一个！

luvski 发表于 2012-8-14 22:02:20

白师傅太太贤惠啦！我从小也爱吃咸菜，我外婆做的酱瓜和雪里蕻好吃极了。

lupo 发表于 2012-8-14 22:01:32

能做韩国泡菜吗？

点评

lupo

不管你做啥，我是你粉丝。下次见面带点尝尝。发表于 2012-8-14 22:54

Brady

用卖的调料做过辣白菜算吗？发表于 2012-8-14 22:49

Brady

东北有很多鲜族人，所以有很多朝鲜泡菜，但是和市面上流行的不太一样。鲜族和北朝鲜以及南朝鲜的区别。我不会，太复杂了。发表于 2012-8-14 22:48

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