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标题: 给点建议？ [打印本页]

作者: luvski 时间: 2013-5-22 12:19
标题: 给点建议？
除了羊肉串，还有啥东西烤了好吃啊？还有，蔬菜类的啥菜适合烧烤啊？

作者: KuoiGuaBoarder 时间: 2013-5-22 12:22

作者: 眯 时间: 2013-5-22 12:27
参加吃喝不多，知道得很有限：茄子，意大利黄瓜，蘑菇。

作者: luvski 时间: 2013-5-22 13:13

眯发表于 2013-5-22 13:27
参加吃喝不多，知道得很有限：茄子，意大利黄瓜，蘑菇。

茄子都能烤？长的还是园的那种？烤以前要腌吗？

作者: 闹妈 时间: 2013-5-22 14:59
本帖最后由闹妈于 2013-5-23 13:09 编辑

不知道谁吃? 自己吃，还是买？最喜欢鱼的，但如出卖，不能有刺啥的，一定用鱼块。

虾串很好吃，都需要先入味。

蔬菜，小西红柿，蘑菇，青椒...

可以狗狗老外BBQ的点子

作者: sonicwithtails 时间: 2013-5-22 16:21
牛仔骨
红薯
plantain（南美的那种，不知道加拿大卖的种类是否一样，烤出来如何）

作者: b-p 时间: 2013-5-22 16:35
烤鱿鱼刷辣酱啊，这个可比羊肉串好吃太多了，个人观点

作者: b-p 时间: 2013-5-22 16:37
本帖最后由 b-p 于 2013-5-22 16:40 编辑

还有肉筋，扳筋，鸡心，鸡胗啥的都好吃

作者: b-p 时间: 2013-5-22 16:38
烤鹌鹑，烤毛蛋，

作者: luvski 时间: 2013-5-22 17:15

闹妈发表于 2013-5-22 15:59
不知道谁吃? 自己吃，还是买？最喜欢鱼的，但如出买，不能有刺啥的，一定用鱼块。

虾串很好吃，都需要先入 ...

自己吃，烤鱼我也爱吃，尤其小黄花鱼。

作者: luvski 时间: 2013-5-22 17:16

sonicwithtails 发表于 2013-5-22 17:21
牛仔骨
红薯
plantain（南美的那种，不知道加拿大卖的种类是否一样，烤出来如何） ...

我得狗一下第三个是啥东东。

作者: luvski 时间: 2013-5-22 17:17

b-p 发表于 2013-5-22 17:37
还有肉筋，扳筋，鸡心，鸡胗啥的都好吃

嗯，在外面烧烤店吃过板筋，不知道超市有没有得卖。

作者: Bingster 时间: 2013-5-22 19:25
考鸡翅。考鸡肉串也好吃。

作者: snowrider 时间: 2013-5-23 11:31
本帖最后由 snowrider 于 2014-6-15 18:08 编辑

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作者: 土豆想旅行 时间: 2013-6-3 11:28
鲇鱼小一点的中间剖开摊平用烧烤架夹着烤最好多抹油撒孜然盐辣椒葱等烤

作者: 土豆想旅行 时间: 2013-6-3 11:37
烤韭菜烤茄子也得多抹油    烤金针菇
其实还有个很好吃的东西  烤那种半干不湿的腌鲅鱼
腌的时候不需要放太多盐  而且也不要晒得太干  保留一点水分
烤的时候不需要加任何调料  也不用抹油
烤一下就变成金黄的色的非常非常香  跟馒头是绝配
去年夏天此做法已经征服了无数的吃货

作者: 土豆想旅行 时间: 2013-6-3 11:45
咸鲅鱼做法http://www.weidao365.com/zuofa/zuozuoyu/10-32585/

作者: snowrider 时间: 2013-6-3 12:02
本帖最后由 snowrider 于 2014-6-15 20:40 编辑

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作者: snowrider 时间: 2013-6-3 12:03
本帖最后由 snowrider 于 2014-6-15 20:41 编辑

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作者: snowrider 时间: 2013-6-3 12:04
本帖最后由 snowrider 于 2014-6-15 20:41 编辑

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作者: snowrider 时间: 2013-6-3 12:04
本帖最后由 snowrider 于 2014-6-15 18:06 编辑

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作者: luvski 时间: 2013-6-3 12:14

b-p 发表于 2013-5-22 17:35
烤鱿鱼刷辣酱啊，这个可比羊肉串好吃太多了，个人观点

周末烤了你最喜欢的鱿鱼头，真的是好吃啊，比羊肉串好吃！

作者: bullpower 时间: 2013-6-3 13:02
去一趟九品香，把那里能烤的MENU 拍个照片就中，估计你没烤过得有：

大蒜，蘑菇，牛板筋，鸡脆骨，猪腰，羊腰。。。。。。

作者: bullpower 时间: 2013-6-3 14:20
本人也爱吃烤玉米，烤芦笋，铁板鱿鱼 ====。。。。

作者: 小西 时间: 2013-6-3 22:05

luvski 发表于 2013-6-3 13:14
周末烤了你最喜欢的鱿鱼头，真的是好吃啊，比羊肉串好吃！

我咋喜欢烤鱿鱼须呢。

作者: luvski 时间: 2013-6-4 15:25

小西发表于 2013-6-3 23:05
我咋喜欢烤鱿鱼须呢。

我们烤的是带须的头。

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