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标题: 友情提示不要买小青蟹很瘦还没黄 [打印本页]

作者: 土豆想旅行 时间: 2010-9-15 22:45
标题: 友情提示不要买小青蟹很瘦还没黄
起码要等2周后水再凉点准备到那时天天吃...

作者: paul_zhou 时间: 2010-9-15 22:49
小心你的舌头

作者: luvski 时间: 2010-9-16 08:05
土豆，你一般咋做呀？我只会清蒸和姜葱炒，有朋友会做醉蟹，但我从来没做过。肥了的时候记得再上来吆喝啊，谢谢。

作者: 土豆想旅行 时间: 2010-9-16 08:47
俺这海边儿长大的孩子当然是吃清蒸的。其他做法都觉得吃不到鲜味
螃蟹肉太少如果是龙虾可以做咸蛋黄炬

作者: 土豆想旅行 时间: 2010-9-16 08:49
觉得醉蟹不卫生以及口感怪怪的不想尝试

作者: lulu 时间: 2010-9-16 10:52
香辣蟹！

作者: smellfish 时间: 2010-9-16 11:49
对,把这个帖子顶起来,周一买了15只,只有3只有30%的黄, 其他都很惨, 谁回头买了有消息及时通报啊.

作者: lulu 时间: 2010-9-16 13:51
这两年青花蟹的确少了，贵了，瘦了。
螃蟹肥时，咱们要不要搞个风雅的赏秋大会，清蒸爆炒蟹粉汤包蟹黄豆腐，持螯把酒，斗地主贴纸条钻桌子，输者冲窗外大声吟诵卧湿透春竹？

每人照着10个螃蟹整？

作者: 暖暖阳光 时间: 2010-9-16 14:43
最爱凉瓜炒蟹，凉瓜的苦和青花蟹的鲜美既能分开，又能融合，美味无穷

作者: smellfish 时间: 2010-9-16 15:29
谁能告诉一下到底蓝蟹啥时候成熟,我记得一般是11月,12月我也吃过棒的,去年怎么好像夏天也吃过一次黄塞满蟹壳尖尖的.....困惑

作者: 土豆想旅行 时间: 2010-9-16 16:27
回复 lulu 的帖子
你做我吃没意见

作者: lulu 时间: 2010-9-16 16:31

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你做我吃没意见
土豆想旅行发表于 2010-9-16 17:27

大厨在这儿，我出手不怕笑话，群众情绪一起来，怕是不和谐了

作者: 土豆想旅行 时间: 2010-9-16 16:40
都说了咱没啥意见。最简单的清蒸俺就可以吃的很欢

作者: paul_zhou 时间: 2010-9-16 17:09
LuLu，我期待着你的杀蟹大会

作者: lupo 时间: 2010-9-16 17:11
我想吃大闸蟹！

作者: freshair 时间: 2010-9-28 20:45

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