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标题: 求专家推荐 [打印本页]

作者: 几亩瓜 时间: 2011-7-7 16:02
标题: 求专家推荐
今日刚听说米买的在好也不管用，一定要有个好煲。决定败家一下，有什么好的推荐的吗？（3口之家，没别的要求，只要煮饭好吃就行）
电饭煲

作者: luvski 时间: 2011-7-7 16:23

几亩瓜发表于 2011-7-7 17:02
今日刚听说米买的在好也不管用，一定要有个好煲。决定败家一下，有什么好的推荐的吗？（3口之家，没别的 ...

听说说Tiger牌子不错，不过，我也没用过，我买的都是轮胎店减价的没有牌子的。

作者: 闹妈 时间: 2011-7-7 17:43

luvski 发表于 2011-7-7 16:23
听说说Tiger牌子不错，不过，我也没用过，我买的都是轮胎店减价的没有牌子的。 ...

我也是在轮胎店减价时买的。看了一下我们的：Black&Decker。

我挺喜欢，这锅快，三口人，用锅自带的杯子：2cup米，20分钟就好；3cup米，大约30分钟。其间，你炒好青菜，热个肉菜，再添瓢水，汤也齐了。

一朋友有一死贵的有名子的锅，即使2cup米，也要50分钟，她经常早上做饭，晚上吃。贵有贵的道理，看你的需求。

作者: arooga 时间: 2011-7-7 17:44
walmart $19.99-

作者: b-p 时间: 2011-7-7 20:41
本帖最后由 b-p 于 2011-7-7 20:41 编辑

想要真的好吃就不要用电饭煲啦，买个大铁锅，再拣点砖头，挖点黄泥，垒个灶，还要用硬杆的草来烧。这样蒸出来的米饭那才叫香

作者: b-p 时间: 2011-7-7 20:45
漏了，其实用高压锅做米饭也是很香的，和电饭锅比绝对不是一个量级的，而且速度更快，但前提是你得喜欢吃北方的圆米，饭要有点粘的才适用

作者: Bingster 时间: 2011-7-7 20:58

几亩瓜谢土豆。这个不考虑了

Jim：你怎么知道arooga叫土豆？
那么“土豆想旅行”又是谁？

作者: EasySummer 时间: 2011-7-7 21:10
最好的。5.5杯的$300多，10杯的$400多。

http://www.zojirushi.com/products/nphtc

作者: b-p 时间: 2011-7-7 21:39

EasySummer 发表于 2011-7-7 21:10
最好的。5.5杯的$300多，10杯的$400多。

http://www.zojirushi.com/products/nphtc

10杯的，这得应付多大的场面

作者: arooga 时间: 2011-7-7 22:15

EasySummer 发表于 2011-7-7 21:10
最好的。5.5杯的$300多，10杯的$400多。

http://www.zojirushi.com/products/nphtc

刚看到我室友买了这个..... 一模一样 5.5杯的

作者: luvski 时间: 2011-7-7 22:47

EasySummer 发表于 2011-7-7 22:10
最好的。5.5杯的$300多，10杯的$400多。

http://www.zojirushi.com/products/nphtc

看着好高级，舍得买都舍不得用。还有， B-p说的对， 5.5杯，够我们家三人至少吃4顿了。我曾经下狠心买个了台湾樱花牌的电饭煲，后来去班夫滑雪托运的时候把那个电饭煲摔坏了，心疼了好久。

作者: lupo 时间: 2011-7-7 23:18
上次闹妈介绍的高压锅就不错！不记得在哪个版块里面了，链接自己找。

作者: 土豆想旅行 时间: 2011-7-7 23:43
几乎任何锅都可以煮米饭怎么出趟门还带电饭锅？
破烂锅未必煮饭就不好吃要看你会不会处理米以及煮的时候有要求

作者: EasySummer 时间: 2011-7-8 09:23
5.5杯或10杯指的是最大容量，当然不一定要用到最大容量，一人平均是一杯的米（当然因人而异），两三个人可以煮两三杯米，小三小四来访，再加两杯刚刚好。

作者: EasySummer 时间: 2011-7-8 09:51
贵不贵，舍不舍得是因人而异。很有人都花数百或过千买一副雪板，只滑数次，最多几十次。一个电饭煲可以天天用，用个十年八年。平均的费用自己算吧。

作者: lulu 时间: 2011-7-8 10:05

EasySummer 发表于 2011-7-8 10:51
贵不贵，舍不舍得是因人而异。很有人都花数百或过千买一副雪板，只滑数次，最多几十次。一个电饭煲可以天天 ...

说得好......十几块钱就能吃顿羊肉串，吃完了全长身上，谁也抢不走，去哪儿都带着，怎么想都值啊

作者: xinxinqi 时间: 2011-7-8 10:33
哪里有卖电饭锅的内胆的.我的用了十几年,由原来的不粘变的很粘.化$150卖的,舍不得扔.

作者: EasySummer 时间: 2011-7-8 10:47
卖电饭锅的店里有。太旧的型号可能没有。去问一问。

作者: StormRider 时间: 2011-7-8 10:49

几亩瓜发表于 2011-7-7 16:02
今日刚听说米买的在好也不管用，一定要有个好煲。决定败家一下，有什么好的推荐的吗？（3口之家，没别的 ...

Panasonic 没错，我在多伦多的大统华买的，做出来的饭绝对可以给上海好男人增辉

作者: luvski 时间: 2011-7-8 10:51

EasySummer 发表于 2011-7-8 10:51
贵不贵，舍不舍得是因人而异。很有人都花数百或过千买一副雪板，只滑数次，最多几十次。一个电饭煲可以天天 ...

我有个朋友也经常对我说类似的话。她说，熊啊，你看你花那么多钱去滑雪，却不舍得花钱去餐馆吃饭，每次还要带东西自己做。我说，滑雪是我的最爱，为了我的爱，我愿意花钱，而我的钱是有限的，我要把有限的钱花在我觉得值得花的，让我特别开心的东西上面。去餐馆吃，用高级餐具厨具带给我的快乐比滑雪／滑雪板／滑雪衣带给我的快乐少多了。
btw，我那个轮胎店买的电饭煲非常好用，小巧（放一杯米都可以），携带方便（出门滑雪带着不怕摔）。

作者: luvski 时间: 2011-7-8 10:57
另外，关于用贵的电饭锅煮出的米比cheap电饭锅香的问题，我觉得是因人而异。在我们家，我可能会觉得有区别，而另外两个，别说用不同的锅了，我用价钱相差很多的米煮饭他们都不会有意见，米不是问题，没有肉就有问题了。

作者: luvski 时间: 2011-7-8 11:01

土豆想旅行发表于 2011-7-8 00:43
几乎任何锅都可以煮米饭怎么出趟门还带电饭锅？
破烂锅未必煮饭就不好吃要看你会不会处理米以及煮的时候 ...

因为电饭锅省心。上次去Stowe滑雪我没有带电饭锅，就用普通锅在炉子上做，饭很香，还有锅巴呢，但是得注意调小火，另外也占炉头，人多得时候，我几乎每个炉头都想利用，这样做饭就快多了。

作者: 几亩瓜 时间: 2011-7-8 11:08
熊以后组织滑雪，一定要积极参与，看来蹭饭的概率很高啊！

作者: luvski 时间: 2011-7-8 11:16
本帖最后由 luvski 于 2011-7-8 12:22 编辑

几亩瓜这熊真会过，怪不得有人直接裸了发表于 5 分钟前

其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门，开始滑雪后，有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛，就会舍得了。最好的例子就是昨天的事儿。我正在做晚饭， JS回来了，告诉我他买了一块aging过的牛肉回家。我问多少钱，他说20多，我说这也太贵了，然后看到他还买了blue cheese， garlic butter等等，一共花了30多块。他说这两天他一直在研究牛扒，他查到我家附近有家肉铺卖aging过的牛扒，于是他下班就去买了。还说马上就用两种方法做给我吃。说真的，我真是心疼那钱啊，那么小一块就要20啊， 20刀我可以去餐馆吃龙虾鱼生了。唠叨他几句之后，我就对他说，算了，我不生气了，不就是半张雪票钱嘛，反正你今年也没滑雪，够你吃好多块了。
咱这不是在瞎掰，有真相滴：

作者: smellfish 时间: 2011-7-8 11:49

luvski 发表于 2011-7-8 11:16
其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门，开始滑雪后，有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛， ...

享受啊

作者: bullpower 时间: 2011-7-8 11:52
配的啥酒？

作者: 几亩瓜 时间: 2011-7-8 12:19
回复 24 # luvski 的帖子

煎牛排，我就怕油倒出乱嘣了，有啥秘结没？

作者: 小西 时间: 2011-7-8 12:21

luvski 发表于 2011-7-8 12:16
其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门，开始滑雪后，有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛， ...

看上去真是不错啊，是MEDIUM吗？旁边那碗里是啥？SALAD？丝瓜炒鸡蛋？

作者: 几亩瓜 时间: 2011-7-8 12:35
JS 很久不发言了，快喊他来看帖

作者: bullpower 时间: 2011-7-8 16:04

几亩瓜发表于 2011-7-8 12:35
JS 很久不发言了，快喊他来看帖

没出场费，光喊没用的。

作者: 小西 时间: 2011-7-8 20:37

几亩瓜发表于 2011-7-8 13:35
JS 很久不发言了，快喊他来看帖

恩，俺还没咋见过JS亲自发言呢，一直以为他有个代言人。

作者: Bingster 时间: 2011-7-8 20:50

小西发表于 2011-7-8 20:37
恩，俺还没咋见过JS亲自发言呢，一直以为他有个代言人。

JS 的网名是什么？

作者: ski167 时间: 2011-7-8 21:16
这块肉确实不错，不错啊！

作者: kick 时间: 2011-7-8 22:12
本帖最后由 kick 于 2011-7-8 22:14 编辑

luvski 发表于 2011-7-8 11:16
其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门，开始滑雪后，有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛， ...

越穷的人越装大方，“穷大方”就是这么来地。不得不承认，熊确实有这个优点----从来不掩饰自己抠门。

想蹭她饭的同学，去她家蹭肯定不会失望，但你千万别跟她下馆子。点菜，她从来都不看菜谱，让你们随便点，下单前她就一直在边上提意见----
“哎呀，这菜油太大，不健康”
“哎呀，这菜回头我给你做”
“哎呀，这个季节吃这菜不新鲜”
.......
........

反正最后上来的菜基本没有你想点的，她倒是吃地倍儿香。
临了她还问你：“你吃饱了么？要不再点个菜吧？”。
我以前实惠，还真跟她说：“好啊，那再点吧”。
她利马就喊服务员：“再给来碗米饭。她踢叔，你就着这个菜汁儿吃，可香了！”。偶尔人多，也有要一大盘炒面的时候。

后来我学奸了，不管啥菜，上来就猛劲儿吃，菜一没，我主动喊：“我吃饱了！”。

作者: bullpower 时间: 2011-7-8 22:30
本帖最后由 bullpower 于 2011-7-8 22:33 编辑

我发现小T老师贼能装，以前他说话发帖满嘴小沈阳味，那逗乐啊，惹的大家都和他校，
等大家动不动说话都带东北味变成沈普了，他啪滴转成了标普。啥玩意儿啊。。。。

作者: lulu 时间: 2011-7-9 13:49

几亩瓜发表于 2011-7-8 13:19
回复 24 # luvski 的帖子

煎牛排，我就怕油倒出乱嘣了，有啥秘结没？

扣盖儿

作者: lulu 时间: 2011-7-9 14:07
本帖最后由 lulu 于 2011-7-9 15:41 编辑

luvski 发表于 2011-7-8 12:16
其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门，开始滑雪后，有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛， ...

肉好。这个是一分钱一分货. 同级别的steak，经过dry aging的大概贵一倍左右。其实不用比雪票了，凡是自己做的都便宜，何况有动手的乐趣。
煎得好，也就blue rare多点，要能消受的话是绝品。既然JS是在家里用不粘锅煎，估计油烟也是不被允许的，所以三分熟太勉强。不过要是传统煎封的话，最好还是不锈钢或是铁锅，要不涂层几次下来就废了。

醒得好，盘子里没有一点血水，肉质均匀粉红。

BOB (Blue cheese on blue rare),这种搭配，太极端是肯定的了，爱的爱死，恨的恨死，我属于爱得要死滴。

酒么，不太懂，从试过的感觉讲，任何有甜味的酒都不搭，不过似乎也没有强如鱼子酱一样非得vodka来配。

再赶上霜花牛肉有卖，我们来个团购吧，一人分一块。

作者: 小西 时间: 2011-7-9 21:07

lulu 发表于 2011-7-9 15:07
肉好。这个是一分钱一分货. 同级别的steak，经过dry aging的大概贵一倍左右。其实不用比雪票了 ...

说的倒是头头是道的，你煎的牛排呢？怎么没有真相，下回也拿出来晾晾啊。要是太多了吃不完，就打电话给我，别带血水啊。

作者: smellfish 时间: 2011-7-9 21:43

小西发表于 2011-7-9 21:07
说的倒是头头是道的，你煎的牛排呢？怎么没有真相，下回也拿出来晾晾啊。要是太多了吃不完，就打电话给我 ...

对啊,我看就下周吧, 庆祝lulu网球进步. 我来个20盎司以内的就可以了.

作者: arooga 时间: 2011-7-9 21:59

kick 发表于 2011-7-8 22:12
越穷的人越装大方，“穷大方”就是这么来地。不得不承认，熊确实有这个优点----从来不掩饰自己抠门。

想 ...

我始终记得那个两份肚一份葱... 总觉得肚的分量不够...
不过你的这段对话让我想起了那夜的大口记...

作者: arooga 时间: 2011-7-9 22:03
回复 39 # smellfish 的帖子

报名个16oz先

作者: smellfish 时间: 2011-7-9 22:09

arooga 发表于 2011-7-9 21:59
我始终记得那个两份肚一份葱... 总觉得肚的分量不够...
不过你的这段对话让我想起了那夜的大口记...
...

大口记的豆浆救了俺的老命唻, 很想吃吃师傅们内部的大锅饭!

作者: arooga 时间: 2011-7-9 22:11

smellfish 发表于 2011-7-9 22:09
大口记的豆浆救了俺的老命唻, 很想吃吃师傅们内部的大锅饭!

同感同感我后悔只点了一个“热冻饮”
另外问下这里刚粤语的童鞋 “来一大扎冰水”或“来一桶冰水”粤语怎么刚

作者: luvski 时间: 2011-7-9 22:32

kick 发表于 2011-7-8 23:12
越穷的人越装大方，“穷大方”就是这么来地。不得不承认，熊确实有这个优点----从来不掩饰自己抠门。

想 ...

一半是事实，一半是编的。你啥意思嘛？不喜欢和我一起出去吃饭就直接告诉我呗，用得着在这儿叽歪吗？！我可以告你诽谤啊！

作者: luvski 时间: 2011-7-9 22:33

小西发表于 2011-7-8 13:21
看上去真是不错啊，是MEDIUM吗？旁边那碗里是啥？SALAD？丝瓜炒鸡蛋？

不是丝瓜炒蛋，是金针菇蒜苗炒蛋。牛扒半块是rare，半块是medium rare。

作者: luvski 时间: 2011-7-9 22:34

lulu 发表于 2011-7-9 15:07
肉好。这个是一分钱一分货. 同级别的steak，经过dry aging的大概贵一倍左右。其实不用比雪票了 ...

说你是食神一点也不夸张。啥是雪花牛肉？去哪里团购？

作者: luvski 时间: 2011-7-9 22:35

arooga 发表于 2011-7-9 22:59
我始终记得那个两份肚一份葱... 总觉得肚的分量不够...
不过你的这段对话让我想起了那夜的大口记...
...

啥意思？请把话说清楚！

作者: arooga 时间: 2011-7-9 22:46
吃饱了喝足了夜深上床睡觉了~ 大家明天见~

作者: lulu 时间: 2011-7-10 00:41
本帖最后由 lulu 于 2011-7-10 01:55 编辑

luvski 发表于 2011-7-9 23:34
说你是食神一点也不夸张。啥是雪花牛肉？去哪里团购？

Kobe beef。据说，纯正的日本和牛因为最后的种牛去年因疫情被杀将绝迹至少7年（其实有也买不起）

costco有的是神户牛爹和安格斯牛妈的后代牛排,号称kobe beef的，合三十多块10oz，算是我们能尝到的最接近天堂的阶梯了

[size=0.7em]< Previous Product [size=0.8em]| [size=0.7em]Next Product >

Kobe Classic Beef
New York Strip Loin Steak8 pieces of 283 g (10 oz.) (each)Item # 210846

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作者: arooga 时间: 2011-7-10 05:58
之前yb上有个人买了块好牛自己无福消受全部拿了一部分来卖结果没人买太贵了

作者: arooga 时间: 2011-7-10 06:04
有人说Jtown有澳洲和牛...30多刀 100g

作者: arooga 时间: 2011-7-10 06:07
有人从批发商那里买的16磅￥1500
american natural kobe style beef

作者: luvski 时间: 2011-7-10 08:37

lulu 发表于 2011-7-10 01:41
Kobe beef。据说，纯正的日本和牛因为最后的种牛去年因疫情被杀将绝迹至少7年（其实有也买不起）

谢谢食神扫盲。没想到牛肉的学问这么多。

作者: b-p 时间: 2011-7-10 21:03
这样的牛肉怎么下的去口、感觉跟吃自己的肉差不多，疼

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