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标题: 嘴大吃四方之《麻辣烫》 [打印本页]

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作者: 土豆想旅行    时间: 2010-9-1 23:11
标题: 嘴大吃四方之《麻辣烫》
这篇文章是08年写的 那时候正是他们家生意最好  也是做的比较好吃的 一段时期  那时几乎一周去一次   

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本人不是托  请勿向我开炮  只是喜欢摄影和美食  所以搞几张照片来跟大奖分享

下面这几张照片是我上周去吃的  10月初

夫妻肺片
腿腱子肉占大部分 其他的则是一次比一次少 味道也在下降中.... 唉 就是花生碎和香菜多了  都图懒便宜省事  建议大家去的时候叫他们给多加点辣椒油&调料酱  我觉得是不够油 所以香味不够重   





水煮猪肉
肉还是挺硬的 相比较国内地道的水煮肉来说  差的挺远





四川凉面
我就纳闷了 其他菜都改好了 怎么这么简单的一个菜就变得那么烂了呢  好多汤汁 没什么油 面也不劲道



口水鸡
口水的量增了 盐也增了  肉少了....  用鸡腿做这个确实很省钱啊!




呛锅腰花
最喜欢的一道菜 实在爱得不行  每次必点  不过偶尔会出现辣椒炸的过于糊了的情况








鱼香肉丝
很不咋地 一点鱼香味都没有  每种丝切的都很短  刀工不行 图省事!

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作者: lulu    时间: 2010-9-2 08:18
腰花，卖相不错

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作者: smellfish    时间: 2010-9-2 08:44
评论那是相当的专业

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作者: 土豆想旅行    时间: 2010-9-2 08:49
我写这个帖子的时候还没有当美食版主。 写的时候什么都不注意。 楼上的这是损我呢

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作者: June    时间: 2010-9-2 11:25


啊, 原来是美食搞手写的呀, 我以前看过, 还说这食客可真来赛.
这麻辣烫现在还开着吗? 在哪儿呢?

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作者: smellfish    时间: 2010-9-2 12:16

我写这个帖子的时候还没有当美食版主。 写的时候什么都不注意。 楼上的这是损我呢 ...
土豆想旅行 发表于 2010-9-2 09:49

我是说真的,比如鱼香肉丝,我一向就是吃,从没想到过看丝切的长不长.

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作者: luvski    时间: 2010-9-2 12:27

我是说真的,比如鱼香肉丝,我一向就是吃,从没想到过看丝切的长不长.
smellfish 发表于 2010-9-2 13:16

这就是火星和金星的区别， oops， 可能说错话了， 俺闪。。。

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作者: smellfish    时间: 2010-9-2 15:40
回复 luvski 的帖子


    你也会吃鱼香肉丝时关注丝切的长度嘛? 炒土豆丝我还有可能关心一下.

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作者: kick    时间: 2010-9-2 16:52
回复 土豆想旅行 的帖子


    多伦多哪有卖正经麻辣烫的啊，同时还卖啤酒地？

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作者: 土豆想旅行    时间: 2010-9-2 17:45
回五楼的 开倒是开着。 只是别人都说换厨师了 味道下降很多

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作者: lupo    时间: 2010-9-2 20:50
吞口水！

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作者: freshair    时间: 2010-9-28 20:32

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作者: devilsponge    时间: 2010-9-28 20:34

freshair 发表于 2010-9-28 21:32

抽风啦?

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